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李逸解猪

所谓吹猪，就是往猪皮里吹起，把猪吹胀起来。

这样做是为了把猪皮有褶皱的地方吹鼓起来，方便刮毛。

粤语中的吹胀，指被气得憋了一肚子气，但又无从发泄，就是源自于这里。

评剧里有一出戏叫《屠夫状元》，戏里就有一段台词唱：劲大力大吹猪腿，手疾眼快刮猪毛，世间人人爱吃肉，可知谁翻肠倒肚好臭。

正如这戏词里唱的那样，在古代，能吹猪的往往都是壮汉，普通人没有那么强的肺活量。

不过如今已经是现代社会了，有科学工具的加持，吹猪也不用非得人力了。

李逸让工作人员买了一个脚踩式的打气筒，就是专门用来给猪吹气的。

他把橡胶管塞进了猪腿的破皮处，用手攥紧，就用脚踩着打气筒，没过

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