【清炖狮子头】
餐厅后厨没做午饭,但只是试菜,大家就已经吃到过瘾了。
时间过了中午后,提前预制的食材就开始陆续出锅了。
卤好的肘子,刚一出锅,就被大家分着尝了两个。
酱焖的脊骨,也被啃了半扇。
【扒烧整猪头】出锅后,李逸把骨头剃了出来,也被大家分着嘬了一遍。
经过三个小时的炖煮,猪头的骨头已经完全脱骨了,轻轻一拽就能拽出来。
用牙齿去咬就会发现,骨头已经被炖酥了,甚至能像啃甘蔗一样把骨头咬碎。
于是,大家就像吃甘蔗一样,把骨头都嚼了一遍,咂干了骨髓和汁水,体验很是奇妙。
不过骨头的味道虽然好,但却不顶饿。
嘬完了骨头,大家反而更饿了。
就在这时,一股
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