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417（第1页）
面筋气球
“百花酥？百果酥？”
杨韶越听着李逸的描述，一脸懵懂。
“百花酥就是一些制作出来以后，外形像花朵一样的酥点，百果酥就是像干果的酥点。”
李逸随口解释着，一边将两袋面粉拿了过来。
“听着好神奇。”
杨韶越好奇问：“是不是像你用高汤做的那道汤一样？叫什么来着？哦对，【国色天香】！”
“差不多。”
李逸笑着解释：“原理都是用食材拟形，但酥点的做法要更麻烦，更复杂一些。”
“是怎么做呀？”
杨韶越有点兴奋：“我看节目的时候，就特别想亲自试试做【国色天香】。”
“酥点酥点，当然是从酥皮开始了。”
李逸将低筋面粉的袋子拿了过来，给她们的面盆
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