20扣
听着李逸的解释,刘艺菲恍然大悟:“原来是这样吗?怪不得我的面老是粗细不均匀。”
直播间里,也有不少做饭爱好者发着弹幕交流着。
“茅塞顿开!我拉面也老是断,原来是因为手法不对吗?”
“这个有用啊!我会做饭,但不会拉面,感觉拉面好难,有机会一定要试试。”
“我就是卖拉面的,刚开始当学徒的时候,师傅就让我用擀面杖来拉,的确断的很少。”
“炸过馓子的应该都知道吧?用筷子把面抻开,基本上不会断。”
“哈哈!我家这边家家户户都做手工挂面,都是用两根细面棍,一边一根,然后用力拉,只要面和得好,根本不会断。”
“拉面不断都是因为放胶了。“
“???”
“都
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